6 set 2009: Le pesche

Grande raccolto di pesche!

Pesca bianca

Pesca bianca

Sono gialle, un po’ più piccole e molto sode, oppure bianche, le mie preferite. Entrambe molto saporite, ben lontane da quelle che si acquistano in città.

Non mi è stato facile capire se era ora di raccoglierle oppure no; e mi sono affidato a un criterio molto empirico e tattile. Ho provato, una par una, a tirarle con molta dolcezza, e ho deciso che avrei staccato solo quelle che, quasi spontaneamente, si fossero consegnate, perchè il picciolo cede. E credo di averci azzeccato. In effetti il problema di lasciarle troppo sui rami è che a un certo punto cadono per terra, si danneggiano e marciscono, se non ci hanno già pensato le vespe a intaccarle.

Le pesche raccolte

Le pesche raccolte

Comunque ne è venuto un bel cesto.

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